Fue claro el presidente de la Federación de Productores de Leche (Fedeleche), Marcos Winkler en su discurso de apertura de la 10° edición de Chilelácteo 2024, el principal evento lechero del país y que reúne a diferentes actores del rubro, actividad que en esta ocasión se desarrolla durante dos días en los salones del Hotel Sonesta de Osorno.
Winkler habló sobre las certezas que requiere el gremio por parte de las autoridades en diferentes ámbitos y colocó el ejemplo de todo ello con la Ley sobre Perros Asilvestrados que fue rechazada en el Congreso. “Nosotros estamos con la sustentabilidad y no entendemos cómo no se comprende el grave problema que causan las jaurías en sectores como el nuestro”, indicó Winkler, quien estaba acompañado en la testera del evento por el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela y el director regional de ProChile, Ricardo Arriagada.
El encuentro contempla una serie ponencias relacionadas con sostenibilidad, cooperativismo y comercio exterior, entre otros temas. En la oportunidad, el presidente de la Federación Panamericana de la Leche (Fepale), Eduardo Schwerter invitó a participar del encuentro que se realizará en agosto en Panamá, denominado 17° Congreso Panamericano de la Leche a realizarse en agosto próximo. Asimismo, Octavio Oltra, del Consorcio Lechero informó sobre la realización de la IDF World Dairy Summit que se realizará en octubre del próximo año en Santiago, con cerca de mil participantes de diferentes partes del mundo.