Nex Prensa Escrita
Pais:   Chile
Fecha:   2018-06-11
Tipo:   Prensa Escrita
Página(s):   17
Sección:   Economía
Centimetraje:   29x26
Presidente de los agricultores
Ricardo Ariztía: Para que el agro se recupere "necesitamos varias lluvias más como éstas"
La Segunda
En el seminario "Cómo viene la temporada", el líder gremial criticó la falta de inversiones en embalses: "el tema se dilata eternamente".
El seminario de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) llamado 'Cómo viene la temporada', tuvo un invitado especial este año: los 12,9 mm de lluvia caída en las últimas 24 horas en Santiago. Sin embargo, el presidente gremial, Ricardo Aríztía es cauto a la hora de realizar proyecciones.

—¿Vamos al nombre de su seminario: 'Cómo viene la temporada 2018-19'?

—Tenemos una expectación positiva. A eso se suma un cambio importante en el tema climático por el hecho de tener lluvias en la zona norte y en la de secano.

—Pero a pesar de las lluvias de este fin de semana, igual hay déficit, por ejemplo en Santiago de un 56%.

—Por supuesto que aún tenemos déficit, para que el agro se recupere necesitamos varias lluvias más como éstas. Lo importante es que las precipitaciones sean escalonadas entre ellas. Con precipitaciones muy altas en periodos muy cortos perdemos mucha agua.

—Pero ese es un tema que se soluciona concretando los embalses que se han postergado por años.

—Ese es un tema eterno, por muchos años estamos tratando de buscar soluciones. Sin embargo, por distintas razones el país requiere inversiones en otros aspectos que hace que la infraestructura de aguas de invierno se vaya dilatando y dilatando eternamente.

—Pero ahora la Oficina de Gestión de Proyectos Sustentables (GPS) contempla una serie de embalses. ¿Cree que esta oficina creada por el ministro Valente saldará la deuda?

—No quiero cantar victoria. Siempre en los gobiernos se parte muy bien, lo bueno es que este gobierno está trabajando de forma seria y responsable.

—Por ejemplo en el sur, Punilla está entrampado hace más de una década.

—Y hay otros más atrasados como Puntilla del Viento, que lleva 50 años discutiéndose, Punilla llevará 15. No es la forma de desarrollar la agricultura, queremos mayor formalidad, mayor toma de decisiones y nosotros los agricultores también tenemos que aportar con ideas.

La discusión de la propiedad de la aguas

—Este gobierno desechó la idea de que los derechos de agua caducaran. ¿Qué fórmula debería tomar el actual gobierno para perfeccionar este tema?

—Usted lo ha dicho, el Presidente Piñera ha sido muy claro en relación al tema de la certeza jurídica de la propiedad de las aguas. El ministro de Agricultura lo acaba de ratificar. Ahora las gestiones y la conversación debe pasar por asegurar la certeza jurídica en el sector agrícola de riego.

—¿Qué hubiese pasado si el proyecto del gobierno anterior se aprobaba?

—El sistema anterior no resolvía el problema del agua, partiendo por los acuíferos subterráneos, sistema de administración de agua, la institucionalidad que tiene una burocracia que cuesta comprenderla. Sin embargo, se abocaron más en ese proyecto a estatizar las aguas más que a resolver problemas administrativos.

—¿Pero se proyectaba una judicialización en masa por parte de los agricultores?

—Por supuesto, habían muchos factores de inconstitucionalidad en los planteamientos hechos. Por lo tanto, íbamos a caer en un sistema que solamente íbamos a perjudicar la inversión en agricultura que es lo más importante.

Recuadro
Ministro Walker:

'Estamos muy al debe con los agricultores'

'Estamos muy al debe con los agricultores chilenos', dijo el ministro de Agricultura, Antonio Walker. Sostuvo que entre sus prioridades está el desarrollo rural y el perfeccionamiento del Código de Aguas. Expresó que la asociatividad y las alianzas productivas son clave para el desarrollo de la pequeña agricultura.

A su vez, el pdte. de Agrollanquihue, Eduardo Schwerter, pidió medidas contra el estancamiento del sector lácteo: destacar bondades de los procesos productivos nacionales, internalización de la leche chilena y una mayor asociatividad entre productores.

Hernán Garcés,

El rey de las cerezas mira a China

Uno de los expositores del encuentro, Hernán Garcés, pionero en la exportacion de cerezas, se refirió a la importancia del mercado chino para la fruticultura nacional, Dijo que las mayores oportunidades que tiene hoy el sector para seguir creciendo están en Asia y principalmente en China.

El empresario recordó que desde Chile se exportaron 32 millones de cajas de cerezas la última temporada y el 86% se fueron al gigante asiático. Ejemplificó con que de acuerdo a esas cifras, cada chino consumió en promedio 10 cerezas chilenas.

'Actualmente cada chino come 10 cerezas, nuestra meta es pensar cómo podemos lograr que coman 20', describió.

Adicionalmente, dijo que entre las mejores oportunidades dentro de China está el pensar en llegar con más fuerza a la clase media, que está compuesta por 300 millones de personas.
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Por Sergio Sáez-